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高青：食品生產(chǎn)企業(yè)專項整治守護(hù)市民“舌尖上的安全”

2023-08-18 18:29:04 來源：新聊齋

食品安全事關(guān)千家萬戶，事關(guān)人民群眾身體健康與生命安全。日前，高青縣開展食品生產(chǎn)企業(yè)專項整治行動，從源頭上把好食品安全質(zhì)量關(guān)，規(guī)范食品企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營行為。

在這家肉制品企業(yè)，執(zhí)法人員對肉制品的包裝材料進(jìn)行了檢查，重點查看相關(guān)包裝材料購進(jìn)渠道的合法性、產(chǎn)品的合格性、記錄的全面性，確保食品包材的安全性，并檢查了食品生產(chǎn)環(huán)境設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生狀況，查驗了食品原料及食品相關(guān)產(chǎn)品的進(jìn)購渠道、索證索票、進(jìn)貨查驗制度、臺賬記錄等等。

高青縣市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)流通安全監(jiān)督管理科科長田慧：肉制品生產(chǎn)企業(yè)一直是我們縣里重點監(jiān)管的食品生產(chǎn)企業(yè)。監(jiān)管的頻次還是比較高的，基本上每個季度會覆蓋一次。

【資料圖】

高青縣本次食品生產(chǎn)企業(yè)專項整治，以肉制品生產(chǎn)企業(yè)為重點，輻射全縣所有食品生產(chǎn)企業(yè)。高青縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員直擊生產(chǎn)現(xiàn)場，通過源頭治理、過程監(jiān)管、抽檢督查等環(huán)節(jié)，進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)安全監(jiān)管。針對這樣的專項整治和檢查，廣大食品生產(chǎn)企業(yè)也表示理解和支持。

山東魯航黑牛農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司總經(jīng)理? 楊斌：從進(jìn)貨查驗、原料管控、生產(chǎn)工藝流程等方面，嚴(yán)格把關(guān)，堅決承擔(dān)起食品安全第一責(zé)任人的重任，為老百姓提供放心食品。

淄博晉科食品有限公司負(fù)責(zé)人趙璐：作為一個企業(yè)，我們絕對支持市場監(jiān)督管理局對我們嚴(yán)格的要求和督促。對我們越嚴(yán)格要求，對我們企業(yè)越是一件好事情。

記者了解到，本次專項整治行動已經(jīng)取得顯著成果。

高青縣市場監(jiān)管局黨組書記局長崔強(qiáng)：截至目前，已完成全縣36家在產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)的專項檢查，并對查出的問題全部閉環(huán)整改到位。

民以食為天，食以“安”為先，高青縣市場監(jiān)管局將以本次專項整治為契機(jī)，進(jìn)一步提升食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全及安全生產(chǎn)管理水平。

高青縣市場監(jiān)管局黨組書記局長崔強(qiáng)：下一步，高青縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)以四個“最嚴(yán)”筑牢食品安全防護(hù)網(wǎng)，全力守護(hù)廣大人民群眾舌尖上的安全。

淄博市廣播電視臺記者? 孟憲強(qiáng)

編? ? ? ?輯：吉玉愛

值班主任：孟憲強(qiáng)

編? ? ? ?審:? 楊? ? 劍

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