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  • 【環球新視野】草菇種植最簡單方法_草菇種植

    來源:互聯網

    1、夏閑大棚草菇高產栽培技術  江蘇新沂市康原食用菌研究所  每年6~8月份,因高溫多雨,許多大棚都空閑起來。


    (資料圖)

    2、為提高其利用率,進一步增加經濟效益,可以利用夏閑這段時間,在日光溫室進行草菇的大面積種植開發。

    3、現將有關栽培技術介紹如下。

    4、  1.栽培適期 草菇播種過早,溫度低不利于生長,同時前茬菜未結束;播種過晚,影響秋冬茬蔬菜生產。

    5、實踐表明,煙臺地區以6~8月份栽培較適宜。

    6、具體做法是:冬春茬蔬菜生產結束后,進行清園,清除田內枯株落葉后,進行大棚消毒,可用硫磺熏蒸,同時,用敵敵畏或敵百蟲處理土壤。

    7、  2.栽培料處理  栽培料為麥秸或麥糠以及石灰。

    8、栽培料要新鮮、干燥、無霉變,用前曝曬2~3天,然后按100千克麥糠10千克石灰的比例,充分拌勻后放入水池中,水要淹沒栽培料。

    9、此時,池中溶液的pH值約為14左右,上部用塑料薄膜蓋嚴,經過24~36小時的充分浸泡后,撈出即可。

    10、  3.栽培方式  3.1整畦 畦為南北向,寬1米,長視棚寬而定,畦深8~10厘米,畦間距30~50厘米。

    11、挖畦的土暫放在畦埂上。

    12、  3.2鋪料 浸泡好的培養料在畦內鋪成龜背形,也可鋪成波浪形,料壟厚15厘米,兩邊料厚5~8厘米,用料15~20千克/平方米。

    13、  3.3播種與覆土 把培養好的菌種掰成1~2厘米見方小塊,采用穴播的方式,穴間距8~10厘米,把菌種均勻播入1厘米深的料中,每穴播菌種10~15克,然后把畦埂上的土覆在培養料上。

    14、不可用黏土和沙土,不能過干過濕,覆土以手握成團,落地地即散的沙壤土為好。

    15、覆土厚度為:料壟厚1厘米,料溝厚3~5厘米,然后用直徑2厘米消過毒的木棍打眼通氣,眼間距10厘米,打眼深度以打通料為宜。

    16、  4.覆土后的管理  4.1溫度 播后1~2天,料溫可達到40℃,通過揭膜降溫,使料溫保持在35~38℃,棚內氣溫保持在35℃左右。

    17、  4.2濕度 播后3~4天,菌絲基本發滿,由于通風棚內空氣濕氣不足時,可噴1次2%石灰水。

    18、方法是:噴頭向上,使霧滴自然下落,噴水溫度要與棚溫一致或略高。

    19、出菇期的空氣相對濕度要求90%以上,不足時,同樣可以向空中噴水或向畦間灌水來增加濕度,要輕噴勤噴,但不可直接向料上噴水,尤其不要向菇蕾噴水。

    20、  4.3通風 菌絲生長期,每天中午通風15~20分鐘,子實體生長期,每天通風2~3次,每次20分鐘。

    21、  4.4光照 棚上要覆蓋草苫,光線以散射光為宜。

    22、  4.5蟲害防治 害蟲主要有螨類、菇蠅和金針蟲等,可在鋪料前用90%敵百蟲700~800倍液處理土壤或用80%敵敵畏乳油800~1000倍液噴霧防治。

    23、  5.適時采收  一般情況下,草菇從種到現蕾為5天,到采收為10天,三潮菇采收結束需30天左右。

    24、采收過晚,子實體開苞失去商品性;過早,影響產量。

    25、生產上一般在草菇由基部較寬、頂部稍尖的寶塔形變為卵形,菇體飽滿光滑,手捏略感變軟,顏色由深變淺,包膜未破裂,菌蓋、菌柄沒有伸出時采收最好。

    26、草菇種植方法如下:一是催蕾管理。

    27、播種后6~7天后,菌絲生長較旺盛的,可在料面上覆上肥土,根據培養料的含水情況,澆一次石灰水(pH8~9),噴水量以在配料面無積水為宜。

    28、同時,提高空氣相對濕度達到85%~95%,加強通風換氣,給予一定的散射光,經過2~3天,即可出現菇蕾。

    29、二是菇蕾生長管理。

    30、這時候要保持溫度,棚溫控制在30℃~35 ℃,料溫不能低于24℃,最適溫度為28℃~30℃。

    31、控制濕度,子實體生長階段其空氣相對濕度應保持在85%~95%,培養料的濕度保持在70%左右,補水時應噴澆30℃以上的水,噴水是應避開菇體。

    32、三是通風換氣控制光線管理。

    33、通風時要根據溫度及濕度控制通風次數及時間,應采取多次短時間通風方式,同時要保障一定的散射光。

    34、四是及時采收。

    35、草菇的采收要在草菇處于卵形期(蛋形期)時采收最適宜。

    36、此時子實體八、九成熟,外菌被尚未破裂,菌柄尚未伸長,觸摸子實體中間沒有空腔,菇體飽滿光滑,菌蓋厚實,肉質軟韌,菇體頂端深灰色,基部灰白色。

    37、為防止菇體含水量較高,在采收前應停止噴水。

    38、采收方法,一手按住菇體周圍的培養料,另一只手握住菇體左右旋轉,輕輕采下,不要用力猛拔;去掉子實體上所粘帶的培養料及其它雜質,用不銹鋼小刀削去基部的草和泥土。

    39、草菇生長后期開傘迅速,要及時采收,并及時加工。

    40、草菇屬于高溫型菌類。

    41、生長很快。

    42、生長期很短。

    43、所以需要較強的技術和管理。

    44、相關的種植技術可以登錄江蘇食用菌網。

    45、那里有草菇種植技術資料和視頻。

    46、可以參考一下。

    47、稻草栽培草菇需要添加米糠或麥麩,干牛糞,磷肥,石灰等輔料。

    48、一般占5-10%左右。

    49、然后堆積發酵5-7天。

    本文到此分享完畢,希望對大家有所幫助。

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