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  • 校園美食文化節(jié) 學(xué)生廚藝大比拼

    來源:新聊齋

    前段時(shí)間,一條成年人不會(huì)做飯報(bào)名小飯桌,每天下班和小朋友一起用餐的消息沖上了熱搜。大家在樂呵的同時(shí),也確實(shí)反映出不少年輕人缺乏做飯技能的現(xiàn)狀,開展勞動(dòng)技能培訓(xùn)也逐漸成為學(xué)校教育的熱門課題。日前,山東理工大學(xué)舉辦了一場校園廚藝大賽,目的就是要吊起學(xué)生的胃口,讓大家都能學(xué)上一手。

    來自全國各地的30名理工學(xué)子亮出拿手菜,洗切煎炸、油烹熱炒,詮釋了他們對美食文化的理解。


    【資料圖】

    山東理工大學(xué)學(xué)生 鄭磊:我做的是臨沂炒雞,所以就想做一道臨沂菜給大家嘗嘗。

    山東理工大學(xué)學(xué)生 張俊豪:我做的是一道魔芋燒鴨,它也是我們四川的一道地方菜,這道菜我比較喜歡吃,我媽也經(jīng)常做給我吃,所以這次參加比賽我就把這個(gè)菜帶來,跟大家分享一下。

    同學(xué)們把自己家鄉(xiāng)的美食一一呈現(xiàn),一道道美味出鍋,等待評委的品鑒。學(xué)校后勤處專門邀請了中國烹飪大師、國家級評委組成評審團(tuán)。

    中國烹飪大師 中國飯店業(yè)國家級評委 國家職業(yè)技能競賽裁判員 李昌順:?這次比賽雖然是一個(gè)學(xué)生的廚藝活動(dòng),但是我們設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)還是比較高的,自選菜和指定菜都是按照正規(guī)的比賽標(biāo)準(zhǔn)和比賽要求來進(jìn)行設(shè)計(jì)和評判。

    山東理工大學(xué)后勤處 楊嵩先:豐富大學(xué)生的業(yè)余精神生活,提升同學(xué)們的動(dòng)手能力、實(shí)踐能力,培養(yǎng)勞動(dòng)的品德,也教會(huì)同學(xué)們基本的生活技能,和對飲食的熱愛。

    一道道美味精彩呈現(xiàn),還真吊足了大家的味蕾。其實(shí)比賽結(jié)果并不重要,讓同學(xué)們的生活更有煙火氣、更增加一分對生活的熱愛就夠了。

    淄博市廣播電視臺記者? 張? 君?

    編? ? ? ?輯:吉玉愛

    值班主任:盧? ?亮

    編? ? ? ?審:? ?楊? ?劍

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