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校園美食文化節(jié) 學(xué)生廚藝大比拼

2023-06-16 18:10:17 來(lái)源：新聊齋

前段時(shí)間，一條成年人不會(huì)做飯報(bào)名小飯桌，每天下班和小朋友一起用餐的消息沖上了熱搜。大家在樂(lè)呵的同時(shí)，也確實(shí)反映出不少年輕人缺乏做飯技能的現(xiàn)狀，開(kāi)展勞動(dòng)技能培訓(xùn)也逐漸成為學(xué)校教育的熱門課題。日前，山東理工大學(xué)舉辦了一場(chǎng)校園廚藝大賽，目的就是要吊起學(xué)生的胃口，讓大家都能學(xué)上一手。

來(lái)自全國(guó)各地的30名理工學(xué)子亮出拿手菜，洗切煎炸、油烹熱炒，詮釋了他們對(duì)美食文化的理解。

【資料圖】

山東理工大學(xué)學(xué)生鄭磊：我做的是臨沂炒雞，所以就想做一道臨沂菜給大家嘗嘗。

山東理工大學(xué)學(xué)生張俊豪：我做的是一道魔芋燒鴨，它也是我們四川的一道地方菜，這道菜我比較喜歡吃，我媽也經(jīng)常做給我吃，所以這次參加比賽我就把這個(gè)菜帶來(lái)，跟大家分享一下。

同學(xué)們把自己家鄉(xiāng)的美食一一呈現(xiàn)，一道道美味出鍋，等待評(píng)委的品鑒。學(xué)校后勤處專門邀請(qǐng)了中國(guó)烹飪大師、國(guó)家級(jí)評(píng)委組成評(píng)審團(tuán)。

中國(guó)烹飪大師中國(guó)飯店業(yè)國(guó)家級(jí)評(píng)委國(guó)家職業(yè)技能競(jìng)賽裁判員李昌順：?這次比賽雖然是一個(gè)學(xué)生的廚藝活動(dòng)，但是我們?cè)O(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)還是比較高的，自選菜和指定菜都是按照正規(guī)的比賽標(biāo)準(zhǔn)和比賽要求來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)和評(píng)判。

山東理工大學(xué)后勤處楊嵩先：豐富大學(xué)生的業(yè)余精神生活，提升同學(xué)們的動(dòng)手能力、實(shí)踐能力，培養(yǎng)勞動(dòng)的品德，也教會(huì)同學(xué)們基本的生活技能，和對(duì)飲食的熱愛(ài)。

一道道美味精彩呈現(xiàn)，還真吊足了大家的味蕾。其實(shí)比賽結(jié)果并不重要，讓同學(xué)們的生活更有煙火氣、更增加一分對(duì)生活的熱愛(ài)就夠了。

淄博市廣播電視臺(tái)記者? 張? 君?

編? ? ? ?輯：吉玉愛(ài)

值班主任：盧? ?亮

編? ? ? ?審:? ?楊? ?劍

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