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  • 俄烏沖突下全球小麥價格今年已飆升40% 非洲轉向更便宜替代品

    來源:英為財情

    財聯(lián)社5月9日訊(編輯 卞純)隨著全球小麥價格不斷飆升,非洲消費者開始在他們的飲食中替換掉這種谷物。

    由于俄烏沖突擠壓了全球最大小麥出口國之一烏克蘭的出口,小麥價格今年已飆升約 40%。

    肯尼亞、埃及、剛果民主共和國、尼日利亞和喀麥隆的食品生產(chǎn)商表示,他們在面包、糕點和意大利面中加入了更便宜的替代品,當?shù)卮竺?、木薯粉和高粱正在替代小麥?/strong>

    這些本土作物較少受到貿(mào)易中斷和全球通脹的影響,從而在食品價格接近創(chuàng)紀錄水平的情況下為消費者提供了一些保護。

    肯尼亞大約44%的小麥從黑海地區(qū)進口,飆升的價格已經(jīng)將該國4月通脹率推升至6.5%。Unga Group Plc 是總部位于內(nèi)羅畢的Exe品牌小麥粉和Jogoo玉米粉的制造商,其銷售的產(chǎn)品正在轉向Amana大米和豆類產(chǎn)品線。

    “玉米和小麥價格飆升,促使消費者轉向其它替代品,”Unga Group Plc 的總經(jīng)理Joseph Choge表示。“豆類和大米的銷量正在增長,而小麥的銷量在下降?!彼Q,玉米的農(nóng)場出場價格翻了一番,磨坊主正在努力獲得足夠的供應。

    埃及是全球最大的小麥進口國,其80%以上的進口來自烏克蘭和俄羅斯。政府采購量已經(jīng)較去年落后13%。面對這種壓力,當?shù)氐囊獯罄嬷圃焐蘀gyptian Swiss Group正在嘗試使用大米、玉米和扁豆粉的新食譜。

    根據(jù)Golden Morn谷物生產(chǎn)商雀巢尼日利亞公司(Nestle Nigeria Plc )2021年年報,該公司正在將更多本地生產(chǎn)的作物引入其產(chǎn)品線,其中包括高粱和大豆。

    在剛果,政府批準了一項支持生產(chǎn)用于制作面包和糕點的木薯粉的計劃,面粉由木薯制成。剛果工業(yè)部長Julien Paluku表示,這可能有助于剛果減少對進口小麥的依賴,進口小麥每年的成本約為8700萬美元。

    根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù),喀麥隆每年進口約100萬噸小麥,是撒哈拉以南非洲地區(qū)十大小麥進口國之一。國內(nèi)產(chǎn)量下降促使該國暫停向鄰國出口小麥粉、大米和谷物。這一舉措是在該國政府三月份將面包價格提高20%之后作出的。作為回應,一些食品公司開始轉向土豆。

    印度熱浪加劇全球小麥供應危機

    令情況雪上加霜的是,由于極端高溫破壞了農(nóng)作物,印度考慮限制出口,這可能令全球小麥供應進一步減少。

    此前,該國大幅下調(diào)了本季的產(chǎn)量預期,但表示有足夠的供應滿足國內(nèi)需求。

    聯(lián)合國糧農(nóng)組織(Food and Agriculture Organization)已經(jīng)下調(diào)了2022年全球小麥產(chǎn)量展望,稱對烏克蘭的產(chǎn)量預估仍低于平均水平。俄烏局勢可能會使收獲面積減少至少五分之一。

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